在現下的生活中,炒菜機慢慢在日常生活中獲得了運用,就大中型飯堂而言,特別是校園食堂現階段所使用的炒菜機特別多,由于飯堂必須速度更快,分量大,不要出現糊底、黏鍋的情況。那樣,炒菜機在運用中到底能起到什么優(yōu)點(diǎn)呢?
實(shí)際應用中,全自動(dòng)炒菜機炒菜速度特別快,5-10多分鐘一大鍋菜(20KG-250KG)就炒好,比人力燒菜省勁省時(shí)省力,相比之前的人力燒菜,節約了非常大成本,而且主廚用大鐵鍋在火上煸炒,滾動(dòng)非常費力,還很容易拌和不勻,炒菜機器人力氣大,而且各類(lèi)食物配制、剩余油操縱也是根據營(yíng)養餐食譜的(可按照地區口感設計方案投料程序流程)。
依據人力燒菜和炒菜機器人燒菜較為檢測,同時(shí)長(cháng),同凈重食物前提下,一臺炒菜機器人大概可實(shí)現人力5-20倍工作量!從長(cháng)遠來(lái)看,可以節約非常大的人力成本和產(chǎn)品成本。
現如今,炒菜機在如今基本上已經(jīng)成為智能廚房建設與配餐中心加工制作大勢所趨!而霍氏炒菜機終將就是你的選擇。
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